Goldene Zwiebelringe, die in Teig und Paniermehl gebraten werden, sind eine großartige Alternative zu Pommes frites aus dem Laden. Sie sind knusprig, schmackhaft und vor allem – im Gegensatz zu den verschiedenen Produkten aus dem Laden – ohne schädliche Zusatzstoffe. Ein wunderbarer Snack aus einfachsten Produkten, der immer zur Hand sein wird.
Produkte
Zwiebeln (mittelgroß) – 2 Stück (250 g)
Weizenmehl – 90 g (etwa 4 Esslöffel)
Ei – 1 St.
Wasser (für den Teig) – 90 ml (6 Eßlöffel)
Backpulver – 1/2 Teelöffel Backtriebmittel
Salz – 1 Teelöffel
Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack
Weißbrot (von vorgestern) oder Laib (für Semmelbrösel) – 150-160 g
oder Semmelbrösel – 100-120 g
Pflanzenöl (zum Frittieren) – 300 ml